京都でラーメンといえば中華そば高安・NoodleStyle是空・高安是空・高安株式会社

京都のラーメンなら豚骨と鶏ガラのスープがおいしい【高安株式会社】へ~スープと麺の相性について~

スープと麺の相性

豚骨スープには細いストレート麵、味噌スープには太い縮れ麺…というように、ラーメンはスープと麺の相性が重要だということはよく知られています。

麺の配合にもよりますが、麺は細ければ細いほどスープによく絡み、こってりしたスープには太麺、あっさりしたスープは細麺と相性が良いです。

【高安株式会社】のラーメンは、豚骨と鶏ガラのスープで濃厚な味わいが特徴です。店舗によって麺の太さを変え、スープとの相性にこだわって提供しています

【高安株式会社】のラーメンは濃厚な味わいが魅力の豚骨と鶏ガラのスープ~店舗によって麺の太さが異なる~

【高安株式会社】のラーメンは濃厚な味わいが魅力の豚骨と鶏ガラのスープ~店舗によって麺の太さが異なる~

京都にある【高安株式会社】のラーメンは、濃厚な味わいの豚骨とさっぱりとした味わいの鶏ガラを煮出したエキスのスープです。

京都の一乗寺にある「中華そば 高安」では、スープを24時間炊き続け、ミルキーになったスープに負けない中細麺のラーメンを提供しています。

今出川通堀川「NoodleStyle 是空」・鯉山町「高安是空」では、コクと旨みにこだわったスープのラーメンを提供しています。スープが絡みやすい細麺のラーメンで、コクと旨みのあるスープが喜ばれています。

「中華そば 高安」・「NoodleStyle 是空」・「高安是空」では、スープ・麺・トッピングそれぞれの相性にこだわったラーメンをお楽しみいただけます。ぜひ、お好みに合ったラーメンをご堪能ください。

京都のラーメンなら【高安株式会社】へ~「中華そば 高安」には平日お昼の定食もあります~

京都のラーメンなら【高安株式会社】へ~「中華そば 高安」には平日お昼の定食もあります~

京都でラーメンを食べるなら、濃厚な味わいと豊かな風味が特徴である【高安株式会社】のラーメンをお召しあがりください。

一乗寺「中華そば 高安」では、お得なお昼の定食をご用意しています。お昼の定食はラーメン・唐揚げ・ライスのセットです。お好みのラーメンを選べ、セットのライスはおかわり自由ですので、味・ボリュームともに満足していただけるランチです。

今出川通堀川「NoodleStyle 是空」・鯉山町「高安是空」でも、お得な定食やセットメニューがありますので、ぜひご利用ください。

おいしいラーメンを楽しむための豆知識

京都でラーメン屋をお探しなら【高安株式会社】へ

店名 中華そば 高安
住所 〒606-8185 京都府京都市左京区一乗寺高槻町10
TEL 075-721-4878
定休日 「お知らせ」をご覧ください
URL http://takayasuramen.com